KEK MINYAK ~ cubaan PERTAMA

dah lama nak buat entri ni....kalau ikutkan memang aktiviti padat je...maklum la..anak dah sekolah ni mama kena jadi SUPER MAMA...dari subuh sampai la ke malam sibuk uruskan anak2...hari ni mama nk share resepi kek minyak ni..mama dapat daripada kawan mama..tengok dia post kat FB teliur la plak...haha...terus mintak resepi kat dia...jam tu juga g selongkar dapur cari bahan...semua bahan ada so projek mama pun ON...mama ni memang suka masak...paling suke try resepi baru..sejak berkenalan dgn EN GOOGLE masak ni memang dah jadi hobi..hihi..kat dapur bahan asas wat kek/kuih memang sentiasa ada..

KEK MINYAK MAMA

bahan2 :
5 biji telur
1 cawan minyak ( masuk last sekali ye...)
1 cawan susu pekat
1/2 cawan gula castor
2 cawan tepung gandum ( mama ayak 3x ye..nak gebu..hihi...law guna tepung kek ayak 1x je cukup )
1 sudu kecil baking powder ( ayak bersama tepung )
1 sudu besar ovelette
1 sudu kecil esen vanila
pewarna ( mama guna - biru,merah,hijau & kuning..pastikan masa boh pewarna tu pekat ckit ye..nanti kek dh masak warna ceria je..law xpekat nanti kek nampak kusam..xcantik,,,ingat ye...)

cara 2 :
1) pukul telur , gula ,susu pekat sampai betul2 kembang..
2) masukkan ovelette & esen vanila
3) masukkan tepung & baking powder ( ayak dulu taw )
4) bahagikan beberapa bahagian utk diletakkan pewarna..( ikut kretiviti sendiri la ye nk corak macamana..mama hentam je...1st time buat la katekan...hihi....janji jadi....tapi mama nk buat juga lain kali yg betul2 punye...semestinye nak yg cantik kan???
5) kukus lebih kurang 1jm 15 mnt ye...jgn lupe balut keliling tutup periuk dgn kain supaya air wap xmeleleh masuk dalam kuih...lagi 1 loyang tu sapu sikit minyak supaya senang nak keluarkan kek nanti...

ni la hasilnye....colourfull x..???hihi...kek xtinggi sbb mama guna setengah sukatan je...

hihi.....ni la loyang paling kecik kat umah...1st time wat...so try stgh je la....memang gebu walaupun 1st time try...ps ni nk try lg....